Институтът по кулинарни изкуства във Варна с награда за интелигентен туризъм

Поредно признание за екипа на единственото в Източна Европа висше учебно заведение, предлагащо бакалавърски програми по кулинарни изкуства

Наградите за интелигентен туризъм SMARTOURISM.BG за 2018 година бяха раздадени вчера на конференция в рамките на дните на СИХРЕ в София.

На официалната церемония по случай Европейския ден на туризма, награда в категорията „Университетска програма“ взе Институт по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт, Варна, което за пореден път доказва иновативните подходи, налагани като норма в образованието в областта на туризма и гостоприемството.

От името на наградените високото признание получи шеф Робин Виляреал - ръководител на стратегическите кулинарни образователни проекти на ВУМ.

Образователните програми в сферата на кулинарните изкуства дават възможност на студентите на ВУМ да работят сред едни от най-добрите шеф-готвачи в света, да придобият ценен опит във висококатегорийни ресторанти, както и да работят в такива, отличени със звезди „Мишлен“. По този начин Институтът по кулинарни изкуства генерира висококвалифицирани кадри, адекватни както към съвременните кулинарни тенденции и технологии, така и към иновативните модели в областта на туризма и гостоприемството като цяло. Всичко това е показателно за огромния принос на ВУМ в развитието на интелигентния туризъм в България.